બોરોસિલિકેટ ગ્લાસ શું છે અને તે નિયમિત કાચ કરતાં શા માટે સારું છે?

xw2-2
xw2-4

બોરોસિલિકેટ કાચકાચનો એક પ્રકાર છે જેમાં બોરોન ટ્રાયઓક્સાઇડ હોય છે જે થર્મલ વિસ્તરણના ખૂબ ઓછા ગુણાંક માટે પરવાનગી આપે છે.આનો અર્થ એ છે કે તે નિયમિત કાચની જેમ આત્યંતિક તાપમાનના ફેરફારો હેઠળ ક્રેક કરશે નહીં.તેની ટકાઉપણું તેને હાઇ-એન્ડ રેસ્ટોરન્ટ્સ, લેબોરેટરીઓ અને વાઇનરી માટે પસંદગીનો ગ્લાસ બનાવી છે.

મોટાભાગના લોકો શું સમજી શકતા નથી કે બધા કાચ સમાન રીતે બનાવવામાં આવતા નથી.

બોરોસિલિકેટ કાચ લગભગ 15% બોરોન ટ્રાયઓક્સાઇડથી બનેલો છે, જે તે જાદુઈ ઘટક છે જે કાચની વર્તણૂકને સંપૂર્ણપણે બદલી નાખે છે અને તેને થર્મલ શોક પ્રતિરોધક બનાવે છે.આ કાચને તાપમાનમાં ભારે ફેરફારોનો પ્રતિકાર કરવાની મંજૂરી આપે છે અને "થર્મલ વિસ્તરણના ગુણાંક" દ્વારા માપવામાં આવે છે, જ્યારે તે ગરમીના સંપર્કમાં આવે ત્યારે કાચ જે દરે વિસ્તરે છે.આનો આભાર, બોરોસિલિકેટ ગ્લાસમાં ક્રેકીંગ વિના ફ્રીઝરમાંથી સીધા ઓવન રેક પર જવાની ક્ષમતા છે.તમારા માટે, આનો અર્થ એ છે કે જો તમે કહેવા માંગતા હો, તો પલાળેલી ચા અથવા કોફી, કાચને વિખેરવા અથવા તોડવાની ચિંતા કર્યા વિના, તમે બોરોસિલિકેટ ગ્લાસમાં ઉકળતા ગરમ પાણીને રેડી શકો છો.

બોરોસિલિકેટ ગ્લાસ અને સોડા-લાઈમ ગ્લાસ વચ્ચે શું તફાવત છે?

ઘણી કંપનીઓ તેમના કાચના ઉત્પાદનો માટે સોડા-લાઈમ ગ્લાસનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે કારણ કે તે ઓછા ખર્ચાળ અને સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે.તે વિશ્વભરમાં ઉત્પાદિત કાચનો 90% હિસ્સો ધરાવે છે અને તેનો ઉપયોગ ફર્નિચર, વાઝ, પીણાના ચશ્મા અને બારીઓ જેવી વસ્તુઓ માટે થાય છે.સોડા ચૂનો ગ્લાસ આંચકા માટે સંવેદનશીલ છે અને ગરમીમાં ભારે ફેરફારોને નિયંત્રિત કરતું નથી.તેની રાસાયણિક રચના 69% સિલિકા (સિલિકોન ડાયોક્સાઇડ), 15% સોડા (સોડિયમ ઓક્સાઇડ) અને 9% ચૂનો (કેલ્શિયમ ઓક્સાઇડ) છે.સોડા-લાઈમ ગ્લાસ નામ અહીંથી આવ્યું છે.તે માત્ર સામાન્ય તાપમાને પ્રમાણમાં ટકાઉ છે.

xw2-3

બોરોસિલિકેટ ગ્લાસ શ્રેષ્ઠ છે

સોડા-લાઈમ ગ્લાસનો ગુણાંક છેબોરોસિલિકેટ કાચ કરતાં બમણા કરતાં વધુ, એટલે કે ગરમીના સંપર્કમાં આવે ત્યારે તે બમણા કરતાં વધુ ઝડપથી વિસ્તરે છે અને ખૂબ જ ઝડપથી તૂટી જશે.બોરોસિલિકેટ ગ્લાસમાં ઘણું બધું છેસિલિકોન ડાયોક્સાઇડનું ઊંચું પ્રમાણનિયમિત સોડા લાઇમ ગ્લાસ (80% વિ. 69%) ની સરખામણીમાં, જે તેને અસ્થિભંગ માટે પણ ઓછું સંવેદનશીલ બનાવે છે.

તાપમાનના સંદર્ભમાં, બોરોસિલિકેટ ગ્લાસની મહત્તમ થર્મલ શોક રેન્જ (તે જે તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે તે તફાવત) 170°C છે, જે લગભગ 340° ફેરનહીટ છે.આથી જ તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બોરોસિલિકેટ ગ્લાસ (અને કેટલાક બેકવેર જેમ કે પાયરેક્સ—નીચે આ વિશે વધુ) લઈ શકો છો અને કાચને તોડ્યા વિના તેના પર ઠંડુ પાણી ચલાવી શકો છો.

* મનોરંજક હકીકત, બોરોસિલિકેટ ગ્લાસ રસાયણો માટે એટલો પ્રતિરોધક છે કે તેનો ઉપયોગ પણ થાય છેપરમાણુ કચરો સંગ્રહિત કરો.કાચમાં રહેલું બોરોન તેને ઓછું દ્રાવ્ય બનાવે છે, કોઈપણ અનિચ્છનીય સામગ્રીને કાચમાં પ્રવેશતા અટકાવે છે અથવા બીજી રીતે.એકંદર કામગીરીના સંદર્ભમાં, બોરોસિલિકેટ કાચ નિયમિત કાચ કરતાં ઘણા શ્રેષ્ઠ છે.

શું PYREX બોરોસિલિકેટ ગ્લાસ જેવું જ છે?

જો તમારી પાસે રસોડું છે, તો તમે કદાચ ઓછામાં ઓછું એકવાર 'Pyrex' બ્રાન્ડ નામ સાંભળ્યું હશે.જો કે, બોરોસિલિકેટ ગ્લાસ પિરેક્સ જેવો નથી.1915માં જ્યારે Pyrex પ્રથમ વખત બજારમાં આવી ત્યારે તે શરૂઆતમાં બોરોસિલિકેટ કાચમાંથી બનાવવામાં આવ્યું હતું.જર્મન કાચ નિર્માતા ઓટ્ટો સ્કોટ દ્વારા 1800 ના દાયકાના અંતમાં શોધાયેલ, તેણે 1893 માં ડ્યુરાન બ્રાન્ડ નામ હેઠળ વિશ્વને બોરોસિલિકેટ કાચનો પરિચય આપ્યો.1915 માં, કોર્નિંગ ગ્લાસ વર્ક્સ તેને Pyrex નામથી યુએસ માર્કેટમાં લાવ્યા.ત્યારથી, અંગ્રેજી બોલતી ભાષામાં બોરોસિલિકેટ ગ્લાસ અને પાયરેક્સ એકબીજાના બદલે વાપરવામાં આવે છે.કારણ કે Pyrex ગ્લાસ બેકવેર શરૂઆતમાં બોરોસિલિકેટ કાચથી બનેલું હતું, તે આત્યંતિક તાપમાનનો સામનો કરવામાં સક્ષમ હતું અને તેને રસોડામાં મુખ્ય અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો સાથી બનાવે છે, જે વર્ષોથી તેની વિશાળ લોકપ્રિયતામાં ફાળો આપે છે.

આજે, તમામ Pyrex બોરોસિલિકેટ કાચથી બનેલા નથી.કેટલાક વર્ષો પહેલા, કોર્નિંગતેમના ઉત્પાદનોમાં સામગ્રી બદલાઈબોરોસિલેટ ગ્લાસથી સોડા-લાઈમ ગ્લાસ સુધી, કારણ કે તે વધુ ખર્ચ-અસરકારક હતું.તેથી અમે ખરેખર ખાતરી કરી શકતા નથી કે વાસ્તવમાં બોરોસિલિકેટ શું છે અને Pyrex ની બેકવેર પ્રોડક્ટ લાઇનમાં શું નથી.

બોરોસિલિકેટ ગ્લાસ શેના માટે વપરાય છે?

તેના ટકાઉપણું અને રાસાયણિક ફેરફારોના પ્રતિકારને કારણે, બોરોસિલિકેટ ગ્લાસનો પરંપરાગત રીતે રસાયણશાસ્ત્ર લેબ અને ઔદ્યોગિક સેટિંગમાં તેમજ રસોડાનાં વાસણો અને પ્રીમિયમ વાઇન ગ્લાસમાં ઉપયોગ થાય છે.તેની શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાને કારણે, તેની કિંમત સોડા-લાઈમ ગ્લાસ કરતાં ઘણી વધારે હોય છે.

શું મારે બોરોસિલિકેટ કાચની બોટલ પર સ્વિચ કરવું જોઈએ?શું તે મારા પૈસા લાયક છે?

આપણી રોજિંદી આદતોમાં નાના ફેરફારો સાથે મહાન સુધારાઓ કરી શકાય છે.આ યુગમાં, ઉપલબ્ધ તમામ વૈકલ્પિક વિકલ્પોને ધ્યાનમાં રાખીને નિકાલજોગ પ્લાસ્ટિકની પાણીની બોટલો ખરીદવી એ સાવ મૂર્ખતા છે.જો તમે ફરીથી વાપરી શકાય તેવી પાણીની બોટલ ખરીદવા વિશે વિચારી રહ્યાં છો, તો જીવનશૈલીમાં સકારાત્મક પરિવર્તન લાવવા માટે તે એક શ્રેષ્ઠ પહેલું પગલું છે.સરેરાશ ઉત્પાદન કે જે સસ્તું છે અને કામ કરે છે તેના માટે સમાધાન કરવું સરળ છે, પરંતુ જો તમે તમારા વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્યને સુધારવા અને જીવનશૈલીમાં સકારાત્મક ફેરફારો કરવા માંગતા હોવ તો તે ખોટી માનસિકતા છે.અમારું ફિલસૂફી જથ્થા કરતાં ગુણવત્તા છે, અને લાંબા સમય સુધી ટકી રહે તેવી પ્રોડક્ટ્સ ખરીદવા એ પૈસાનો સારી રીતે ખર્ચ થાય છે.પ્રીમિયમ ફરીથી વાપરી શકાય તેવી બોરોસિલિકેટ કાચની બોટલમાં રોકાણ કરવાના કેટલાક ફાયદા અહીં આપ્યા છે.

તે તમારા માટે વધુ સારું છે.બોરોસિલિકેટ કાચ રસાયણો અને એસિડ ડિગ્રેડેશનનો પ્રતિકાર કરે છે, તેથી તમારે તમારા પાણીમાં સામગ્રીના પ્રવેશ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.તે પીવા માટે હંમેશા સલામત છે.તમે તેને ડીશવોશરમાં મૂકી શકો છો, તેને માઇક્રોવેવમાં મૂકી શકો છો, તેનો ઉપયોગ ગરમ પ્રવાહી સ્ટોર કરવા માટે કરી શકો છો અથવા તેને સૂર્યમાં છોડી શકો છો.બોટલ ગરમ થવાથી અને તમે જે પ્રવાહી પી રહ્યા છો તેમાં હાનિકારક ઝેર છોડવાથી તમારે તમારી જાતને ચિંતા કરવાની જરૂર નથી, જે પ્લાસ્ટિકની પાણીની બોટલોમાં અથવા ઓછા ખર્ચાળ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ વિકલ્પોમાં ખૂબ જ સામાન્ય છે.

તે પર્યાવરણ માટે વધુ સારું છે.પ્લાસ્ટિકની પાણીની બોટલો પર્યાવરણ માટે ભયંકર છે.તેઓ પેટ્રોલિયમમાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને તેઓ લગભગ હંમેશા લેન્ડફિલ, તળાવ અથવા સમુદ્રમાં સમાપ્ત થાય છે.કુલ પ્લાસ્ટિકમાંથી માત્ર 9% રિસાયકલ થાય છે.તો પણ, ઘણી વખત પ્લાસ્ટિકને તોડવાની અને પુનઃઉપયોગની પ્રક્રિયા ભારે કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ છોડી દે છે.બોરોસિલિકેટ ગ્લાસ કુદરતી રીતે વિપુલ પ્રમાણમાં સામગ્રીમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે તેલ કરતાં વધુ સરળતાથી મેળવી શકાય છે, પર્યાવરણીય અસર પણ ઓછી છે.જો કાળજી સાથે હેન્ડલ કરવામાં આવે તો, બોરોસિલેટ ગ્લાસ આજીવન ટકી રહેશે.

તે વસ્તુઓનો સ્વાદ વધુ સારો બનાવે છે.શું તમે ક્યારેય પ્લાસ્ટિક અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલની બોટલોમાંથી પીધું છે અને તમે જેમાંથી પી રહ્યા છો તે પ્લાસ્ટિક અથવા મેટાલિક ફ્લેવરનો સ્વાદ ચાખ્યો છે?આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે તે પ્લાસ્ટિક અને સ્ટીલની દ્રાવ્યતાના કારણે ખરેખર તમારા પાણીમાં પ્રવેશી રહ્યું છે.આ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક અને અપ્રિય બંને છે.બોરોસિલિકેટ કાચનો ઉપયોગ કરતી વખતે અંદરનું પ્રવાહી શુદ્ધ રહે છે, અને કારણ કે બોરોસિલિકેટ કાચમાં ઓછી દ્રાવ્યતા હોય છે, તે તમારા પીણાને દૂષણથી મુક્ત રાખે છે.

ગ્લાસ એ માત્ર ગ્લાસ નથી

જ્યારે વિવિધ ભિન્નતા સમાન દેખાઈ શકે છે, તે સમાન નથી.બોરોસિલિકેટ કાચ એ પરંપરાગત કાચમાંથી નોંધપાત્ર અપગ્રેડ છે, અને આ તફાવતો સમય જતાં તમારા વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય અને પર્યાવરણ બંને પર મોટી અસર કરી શકે છે.


પોસ્ટનો સમય: સપ્ટેમ્બર-07-2021